草莓科学施肥技术：时间、方法及用量详解
草莓科学施肥技术及生长习性分析
施肥技术
在草莓种植过程中，氮、磷、钾的合理配比至关重要。一般而言，这三种营养元素的理想比例为1：0.4：1.3，意味着钾的含量应高于氮。这种施肥方式有助于保障草莓的优质产出。
施肥时间与用量
最佳的施肥时机是每年的九月初，在草莓移植前进行施肥。具体来说，起垄前应将基肥的60%到70%施于栽培行的底部，而移植前再将剩余的30%到40%施于定植穴的底部。通常，每亩施用约千克控释肥，以满足草莓的生长需求。
一、草莓科学施肥技术
1.营养需求分析
为了产出每0千克的新鲜草莓，植物需吸收纯氮6至10千克、磷3至4千克、钾约9至13千克。由此可见，钾的需求量显著高于氮，这一比例是保障草莓品质的关键所在。草莓的根系较为浅显，且对肥料的需求极为强烈，营养需求大，故而对施肥量的把控尤为重要，施肥过多或不足均可能对草莓的生长、产量及果实质量造成负面影响。
2.不同肥料的作用
-氮肥的施用能促进草莓叶片和匍匐茎的生长，从而增强营养积累，提升果实的大小及产量。缺乏氮肥时，草莓的叶片会出现发黄、枯焦及变小的现象，果实也会随之缩小。
-磷肥在促进花芽分化及提升坐果率方面发挥了重要作用。缺磷时，草莓上部叶片会出现紫红色斑点，花朵及果实则变得细小，果实偶尔会呈现白化，顶部的生长也会受到抑制，根部生长相对正常。
-钾肥的主要作用是促进果实成熟，提升果实的含糖量与整体品质。缺钾时，草莓的叶片边缘常会出现黑色或褐色的干枯痕迹，严重时可能会导致叶片灼伤，老叶损害严重，而果实的颜色和口感则明显下降。
二、草莓露地栽培吸肥的四个阶段
1.定植后的生长阶段
从定植到自然休眠结束的四个月期间，由于草莓处于休眠状态，养分的吸收相对较低。根据干物质分析，此阶段氮、磷、钾的吸收比例为1：0.34：0.3，其中氮的吸收量最高。
2.自然休眠解除后的生长阶段
随着温度上升，植物进入现蕾期，此时草莓的生长逐渐活跃，养分的吸收量明显增加。本期氮、磷、钾的吸收比例为1：0.26：0.65。
3.现蕾到开花坐果的生长阶段
随着气温和土温的升高，草莓进入旺盛生长期，此阶段的养分吸收与消耗达到高峰，氮、磷、钾的吸收比例为1：0.28：0.93，其中钾的吸收比例进一步增加。
4.开花坐果至果实成熟的阶段
在这一阶段，草莓对氮的吸收比例下降，磷和钾的吸收量则显著增加，此时氮、磷、钾的吸收比例为1：0.37：1.72，钾的吸收达到顶峰。
三、草莓大棚栽培吸肥的三个阶段
1.定植到开花期
在这一阶段，氮、磷、钾的吸收量分别占整个生育期总吸收量的20%、16%和14%。
2.开花到果实膨大与成熟期
此阶段是草莓产量的首次高峰，吸收的养分占总产量的60%以上，因此需提供足够的养分以支持其生长。
3.首次收获结束到整个收获结束
在这个阶段，是草莓的第二次吸肥高峰。此阶段与露地栽培的吸肥特征相似，磷、钾的吸收量增加，特别是钾的需求更为突出。
四、草莓的生长习性
草莓是一种根系较浅的作物，具有较高的叶面蒸腾量，因而对水分的需求极为敏感，耐旱性较差。在缺水的情况下，草莓的根系发育会受到阻碍，老化速度加快，根重会显著减少，最终导致果实缩小、果面干瘪、失去光泽，果皮可能皱缩。此外，缺水还会引起叶片枯萎，光合作用受限，严重时甚至会导致草莓死亡。因此，在整个草莓生长季节，务必要保持土壤的湿润，尤其是在定植后、冬季越冬前及第二年开花期和果实膨大期间，需及时补充土壤水分，以保证草莓的正常生长。
五、草莓施肥方法与时间用量
1.合理配方
控释肥料的配比通常选用19-10-20或16-10-24，同时需添加草莓生长所需的中微量元素，以保障草莓的健康生长。
2.施肥时机
在每年九月初（秋季）进行草莓移植前的施肥，是确保草莓良好生长的重要步骤。
3.施肥方法
在起垄之前，将基肥的60%至70%施于栽培行的底部，移植前再将剩余的30%至40%施于定植穴底部。施肥时应结合深耕，采用沟施或条施，施用深度最好在20厘米左右。
4.施用量
通常每亩施用约千克的控释肥，以满足草莓的生长需求。
5.注意事项
草莓对氯的敏感度较高，若施用氯化肥过多，会对果实质量造成严重影响，因此需严格控制氯化肥的使用量。
6.施肥效果
合理施肥可有效增加叶绿素的含量，使叶片更加浓绿，促进良好的生长，最终提高草莓的产量。此外，施肥还会提升果实的糖度、维生素C含量及香气物质的种类与含量，使果实的颜色和品质都达到优良的水平。