骄阳似火的七月马上就要到来了，提起夏天，自然少不了啤酒、海鲜、烤串……今天我们就从青岛啤酒入手，来盘一盘青岛那些享誉全国的“神水”。
青岛啤酒
青岛啤酒不仅全中国有名，现在已经是享誉世界的响当当的品牌，在很多外国综艺节目中，一提起中国的酒，大家的第一个反应就是“青岛啤酒”，可见受欢迎程度。
青岛啤酒历史悠久，它的前身在就成立了，是由英、德两国商人共同创办的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。
在啤酒厂成立的背后，是中华民族的屈辱殖民历史。年，清政府与德国签订了《胶澳租借条约》，青岛沦为德国的殖民地，进驻了大批的德国士兵。在青岛驻扎的德国士兵想念家乡的啤酒，德皇威廉二世就派人用海轮将酿造啤酒的设备运到了青岛，并且由英国和德国的商人联合出资成立了啤酒厂，解决士兵们的“思乡之苦”。年，青岛啤酒还参加了德国慕尼黑举办的啤酒博览会，并获得了金奖。
第一次世界大战德国战败后，日本乘机侵占了青岛。日本人只用了50万银元就把啤酒厂“买”了下来，把它更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。随着日军侵华的范围不断扩大，青岛啤酒也跟着被销往东北、华北等中国其他地方。
年抗日战争胜利，啤酒厂回到了中国人自己的手里。年，青岛解放，啤酒厂正式更名为“国营青岛啤酒厂”，后通过改制成了现在的青岛啤酒股份有限公司。
经过数十年的发展，青岛啤酒完成了全国性的战略布局，发展壮大，青岛啤酒已经成为世界第五大啤酒厂商，跻身世界强企业，成为了中国人的骄傲。
青岛葡萄酒
说起了青岛啤酒，那就不能不提青岛的葡萄酒。山东位于北纬北纬30度到50度，而且靠近海洋，是天然的优质葡萄产地。张裕、长城等全国知名的葡萄酒品牌都出自山东，山东烟台、青岛、威海大大小小的葡萄酒庄应该少说五六十家。
青岛葡萄酒创建于年，它采用了德国传统的发酵工艺，是中国最早生产的葡萄酒之一。而且它不但生产红酒，中国第一瓶香槟、第一瓶威士忌、第一瓶白兰地也都出自这个厂。
青岛葡萄酒的商标特别具有地方特色，由“小青岛百年灯塔”演化而来。在波涛磷磷的大海上，小青岛百年灯塔静静地矗立，从里面射出两道光，指引船只回家的方向。
起初，由于各种并购，青岛葡萄酒隶属于青岛啤酒厂，解放之初也是作为青岛啤酒厂的果酒车间。年，青岛葡萄酒厂才正式成为了独立核算的生产企业，成为了与崂山矿泉水、青岛啤酒等著名品牌齐名的百年老品牌之一。
年初，由于经营不善，这个百年老店被迫退出了市场，渐渐消失在大众的视野。在他逐渐被淡忘的时候，又被青岛本地的葡萄酒企业发现了品牌价值，进行了并购，让这个百年品牌重新焕发了生机。
崂山可乐
在中国，每个地区都有自己的汽水品牌，北京的北冰洋、天津的山海关、沈阳的八王寺……在山东，那就不得不提崂山可乐。
我国从清末开始陆续出现过几十种大大小小的汽水品牌，但大多数都是具有外资背景的洋人汽水厂或者是官办背景的政府汽水厂。新中国成立之后，自行研发的第一瓶可乐，就是诞生于年的青岛“崂山可乐”。
崂山可乐虽然叫可乐，但实际品尝下来，跟可口可乐的果葡糖浆相比，完全不是一个画风。崂山可乐口味独特，它有着一股淡淡的中药材的味道，还掺着红枣的丝丝香甜，像是手工熬制的养生饮品，透着一股健康的味道。看产品介绍，它确实具有健脾暖胃、祛寒燥湿、散风除湿、通窍止痛的功效，看来还真的是货真价实的“健康饮品”。
很多人说，崂山可乐这个味道尤其适合煮姜丝可乐，闻着味道就觉得自己的感冒好得差不多了。
无数国产饮料力求开创出具备民族特色、中国特有口味的饮料，但一个个倒下了，崂山可乐一直坚挺地留了下来，青岛市场的占有率稳占80%以上，陪伴着一代代山东孩子的童年。
崂山白花蛇草水
说到“神水”，那怎么少得了崂山白花蛇草水？网评中国最难喝的5种饮料，崂山白花蛇草水荣登第一名的宝座，这个神奇的饮料我们得好好唠唠。
在很多人口中一股子的草席味儿的崂山白花蛇草水，是“崂山矿泉水”家族的一分子。它是上世纪60年代出品的一种饮品，是一种碱性健康饮品，里面含有很多中草药的成分，具有有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热等功效，可以说是实打实的治病“神水”。
崂山白花蛇草水被人形容的那种特别难喝的味道，是因为其中添加了白花蛇舌草提取液。我国广西、云南一带有一种蛇，黑质白章，被称作白花蛇，它喜欢舔食一种草叶上的露水，这种草由此得名白花蛇舌草。
在中国古代医学典籍中曾有阐述：白花蛇舌草，又名蛇舌草、散草、甲猛草，性甘淡凉，归肝、胃、肠经，消热解毒、助消化。现代医学对这种草药的研究也发现，它能够起到清热解毒、利尿消肿的作用，可以增强人体免疫功能。
这种被认为是最难喝的饮料，在山东很受欢迎，并且有着独特的喝法。山东人喜欢把它冰镇过后，加入一片柠檬，这样口感会变得好很多。
这样养生的饮品，其实如果能够勇敢尝试，接受这个口感，对身体是非常有益的，也希望大家能多尝尝。
山东地大物博，今天盘点的几种青岛“神水”只是这里丰富物产的一部分代表，想要体会山东博大精深的饮食文化，欢迎大家亲自来山东走走看看。