功效作用
白花蛇舌草可以泡水代茶饮，其中白花蛇舌草又名二叶葎，生于水田田埂和潮湿的旷地上，夏季采收，洗净，鲜用或晒干。其性寒，味苦、甘，入心、肝、脾三经，可用于肺热喘咳、咽喉肿痛、肠痈，具有清热解毒、消痈散结、利尿除湿的功效。
1、清热解毒
白花蛇舌草性寒，味苦，入肝经，泡水喝具有清热泻火、凉血解毒的作用，适用于肺热喘咳、咽喉肿痛、毒蛇咬伤的人群。
2、消痈散结
白花蛇舌草性寒，味甘，泡水喝具有缓解痈疮、软坚散结的作用，适用于热毒疮疡、肺痈、肠痈。
3、利尿除湿
白花蛇舌草入脾经，具有促进排泄、祛除湿邪的作用，适用于热淋小便不利、肾盂肾炎、尿道炎、盆腔炎的患者。
营养价值
白花蛇舌草泡水喝的营养物质主要是白花蛇舌草的营养物质，主要成分是卅一烷、豆甾醇、熊果酸、齐墩果酸、β-谷甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、对香豆酸等。宜：肺热咳喘、咽喉肿痛、被蛇咬伤者
忌：脾胃虚寒者
不宜同食
西瓜
腹泻
适宜和禁忌
适宜：肺热咳喘、咽喉肿痛、被蛇咬伤者
白花蛇舌草泡水能清热解毒、利湿通淋，针对于局部有炎症、咳嗽、被蛇咬伤的患者，饮用白花蛇舌草能有效缓解症状。
禁忌：脾胃虚寒者
胃肠功能不好及脾胃虚寒的人群不宜饮用，因为白花蛇舌草泡水性寒，饮用后可能会加重胃肠负担，影响病情恢复。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
怀孕的女性不可以过多饮用白花蛇舌草水，其性寒，可能会影响胃肠功能，影响孕妇和胎儿的健康。
婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿不宜饮用白花蛇舌草泡水，其性寒，婴幼儿脾胃虚弱，可能会影响胃肠道健康。
温馨提示
白花蛇舌草泡水饮用后偶见红色丘疹和呼吸困难等变态反应症状，停药后可缓解，需要注意观察，如出现持续不缓解表现，需要及时就医。
食用方法
直接饮用
白花蛇舌草泡水代茶饮，能够生津止渴，有清热解毒和消炎止痛的功效