正在海南省海口市举办的第二届消博会上，山东省22家企业携众多优质产品在“至诚山东”展区组团亮相，其中大部分为中华老字号、山东老字号。记者采访了解到，面对不断升级更新的消费需求，老字号“倚老”——传承匠心、坚守品质，但却不“卖老”，而是主动创新求变，努力闯出新市场。
“阿胶出东阿，故名阿胶”，作为中华老字号企业，东阿阿胶家喻户晓。企业展位这两天一直很热闹，前来试吃的观众络绎不绝。开袋即食，入口即化，又可与各种美食、饮品混搭，“花简龄”复合阿胶粉广受年轻人欢迎，为其带来了极简、轻松的滋养新体验。
东阿阿胶近年来持续开展阿胶和复方阿胶浆核心功效的创新研究，开发了阿胶速溶块、含化速溶颗粒、鲜制即食阿胶等20余种即食化阿胶系列新产品。“消费需求在变，产品必然要随之改变。”东阿阿胶相关负责人说，敲碎、打粉、浸泡、熬煮……阿胶传统吃法的复杂工序，让快节奏生活的现代人望而却步，而创新的产品迎合了他们对方便、健康的需求。
历史可溯及年的青岛饮料集团有限公司，生产了第一瓶国产矿泉水，创立了第一款国产碳酸饮料品牌——崂山可乐，以及在东南亚一直畅销不衰的风味饮料——崂山白花蛇草水。消博会期间，这些产品受到广泛