哈喽各位宇宙仔们，很久没来与大家见面了
暑假过半，各位在家养膘的小朋友们有没有按照计划多十斤肉呢？反正网网是长了不少，因为家乡的饭菜实在是太好吃了，家里的味道才是有温度的味道啊～
好巧不巧，工作室的仨人儿都是北方人，在吃这件事上很有共识，所以今天，网网就来带你们领略一下北方美食的豪迈又细腻，单一又丰富！
第一站：哈尔滨
小朱作为一个土生土长的哈尔滨人，对哈尔滨的特色美食一直持有热忱。东北菜的菜量像东北人一样豪爽，每一道菜品都是品相独特，色泽鲜美，令人流连忘返。
这第一道呢就是锅包肉
锅包肉快成东北菜的代名词咯，且是在哈尔滨被发明的，不少哈尔滨当地人对锅包肉也有一种误解，认为地道的锅包肉不加任何水果。
事实上，最早的锅包肉，是哈尔滨道台府主厨、旗人郑兴文改自北京的焦溜肉片，酸甜口，搭配时令水果。之后又将水果去掉，添加葱姜丝和香菜梗，仅用糖醋调汁，酥脆爽口，开胃解馋。
再来一道硬菜——杀猪菜
这是最具东北特色的风味菜，但杀猪菜并不是一道菜，而是以猪肉、猪骨、内脏分别制作的一系列肉菜的总称，称得上是小型的全猪宴，其味美在于宰杀猪肉的新鲜，以盘大肉多满足豪放著称。在东北各地，均有以杀猪菜为名的饭馆，是老少爷们摆酒设宴、喝酒吃肉的不二选择。
恰逢春节前夕，从此篇起直到年三十儿，爷们将连载东北杀猪菜系列，为大伙儿提前做上一桌东北大餐，再烫上一壶小烧，过年时候咱们整口！！！
NO.3东北烧烤
东北地区地大寒冷，自古以来都是以烤的烹饪方法为主，烤肉是检验东北烧烤的正宗不正宗的最好办法。
从东北烧烤中，其实也能够深刻的感觉到一种纯朴和坚持，东北烧烤也是能够代表东北人的品格，那就是豪爽和粗放，豪爽自然大家都是公认的，而我要说的粗放没有贬义反而是更有褒义的意思，因为我认识的东北人都很热心，他们虽然行事风格比较简单粗放，但是心里深处的温柔和热情以及没有任何猜忌，没有任何杂想的性格。
在这里还要提醒大家一句，吃东北烧烤，能不点外卖就不要点，一定要去店里吃，不然外卖送过来的时候很有可能就已经串味影响口感了～
第二站：青岛
说完了大东北，我们来说说小哲的家乡青岛！
青岛，一座海滨城市，这里的美食就与海鲜紧密相关了。在我印象里，山东人一直是热情好客的，就像他们总是想邀请你到他们山东去请你吃海鲜的心一样。
同为北方人，人家都是把海鲜当饭吃的！网网表示不服！
不过这都是后话了，在青岛的一众海鲜之中，有一道菜，就像是刻在了青岛孩子的DNA里。
那就是——
鲅鱼饺子
俗话说：“秋风起，吃鲅鱼。”像饺子这样一个传统美食，青岛人还是十分偏爱鲅鱼馅儿~
鲅鱼饺子，顾名思义，是以鲅鱼为主原料，这种鱼多产于山东的渤海湾，肉质鲜美且刺少，很适合做馅料，再加上五花肉馅和韭菜调制而成，最后包进劲道的面皮里，热水滚过，一盘汁鲜味美的鲅鱼饺子就出锅啦~
这样一盘鲅鱼饺子入口即化，还带着浓浓的海鲜香气，叫人欲罢不能！
既是菜肴又是零食——脂渣
脂渣是青岛的一种特色美食，其实，它就是通过提炼工艺将猪肉本身的油炼出，这样不仅减少了营养的流失，也更加健康。
它酥脆喷香，咬下去嘎嘣脆，青岛的脂渣由来已久，青岛人不仅把它当做一种茶肴，也是饭后的一种零食，吃起来老少皆宜。
其实脂渣在青岛人的眼中，已经不仅仅是一种食物，它更蕴含了小时候的回忆，对家乡的怀念，吃一口脂渣也就吃出记忆中的家乡味道~
崂山白花蛇草水
不知道大家有没有听说过“中国最难喝”的五种饮料，而占据这最难喝的五种饮料之首的就是来自青岛的崂山白花蛇草水。
看到这个title，引起了很多人的好奇心，都想尝一尝到底有多难喝，也有不少人会在在网上搜索，想从众多网友哪里知道到底有多难喝。
看到这，你有没有好奇呢？
其实对于一部分青岛人（就比如说小哲），喝崂山白花蛇草水也是一种挑战，小时候上学时，学校的联欢会中游戏惩罚就是干掉一瓶蛇草水，这可对当时的他们幼小心灵造成了不小的打击，但是又不乏有人就喜欢这种奇奇怪怪的味道。
据说这崂山白花蛇草水可有着不小的功效，它既保留了崂山矿泉水中有益于健康的矿物质，又完美融合了白花蛇舌草本身的功能，能解酒、护肝、养胃、解毒、清热，是健康水的首选啊！所以，平日里喝多了“快乐肥宅水”，偶尔喝喝这款“健康水”，也是一个不错的选择呐~
偷偷告诉你们一个秘密，小哲说她还是选择放弃！但建议你们多喝“健康水”呦～
（＃?
＃×＋*:～阿哈，网网被打的现场不易观看）第三站：陕西
最后来说说小王的家乡陕西（关中地区）吧！
网网开篇说的豪迈又细致就是东北和青岛了，那关中地区的吃食就是单一又丰富了。
这要从哪说起呢，那一定是陕西人三餐都离不开的两样——面和馍
面食
陕西人的面食可谓是五花八门，细面宽面扯面手擀面，红面绿面黑面荞麦面，一日三餐必有一餐是这面！
臊子面、油泼面、荞面饸饹、搅团、踅xue面、biangbiang面......
在这芸芸面食之中有一个要单独讲讲
就是臊子面，臊子面的做法不算太难，大抵四步，把煮面单另放一边也就三步
但臊子面的灵魂，是在这之前的lan臊子这个lan字，是方言，打不出来，只能说是一个动词，就是做臊子肉（猪肉）的一个过程。
再来说说面的衍生物——馍
对陕西人而言，万物皆可与馍相伴，而且馍也非常方便，你晚上来不及吃完饭，顺手拿一个就可以走了，一边走一边吃。
因为西北盛产小麦，所以陕西人吃馍还得换着法儿的做，做的千奇百怪才好。
各式各样样子的蒸馍就在此不赘述了，可自行想象
还有锅盔、烧饼、羊肉泡馍......
好了，今天工作室的美食大杂烩就汇总到这里了，小朱小哲小王给网网说的嘴都干了，他们跑去喝水了，不过你们猜，他们会喝健康水呢？还是？
记得