编辑：嘉文睡不醒摄影：小宇
平时小编就了解到，有好多朋友揸车都要去顺德、清远阿，就为佐吃餐正宗顺德菜、走地鸡！俺们懂你！哼哼，小编历尽千辛万苦，终于系市中心揾到间超超超超好食的顺德煲皇！快！夸！我！
就系呢间“喜名顺德煲皇”喇，非常好揾，就在中华广场对面，话说距以前装修紧就叫“味起名”，老板真系cute哈哈哈
等阵！距竟然胆敢叫“煲皇”?!广州的顺德菜成千上万，真系吹水唔抹嘴，有冇咁劲？睇过咪知喇！
一楼普普通通，但系！小编强烈建议预约订位去二楼！！！一棵大人参果树枝繁叶茂覆盖整个露台，坐在树下吃饭彷如置身于顺德乡下，别有一番农家风味。阵阵晚风吹过，远眺繁华，近享静宁。
看到木有？人参果哦，伸手就能摘到了，冇卑老板发现，≧▽≦~~~
仲有文艺小包房，同样预约就可以喇！附带麻将房，有得吃有得玩，我至钟意喇！
既然自称煲皇，就等我试下你嘅喜名煲王掂唔掂先！
丝丝氤氲带着秘制汤底的香气入侵你的鼻子，小编已经被惊艳到了，就有水库大头鱼、甘肃羊、南美大白虾同鲍鱼仔，全都新鲜，即点即做（所以有D耐，要等等哦）
浓郁的酱汁渗入食材，丝丝入扣，由上到下，把嫩、鲜、咸三种口感衬托得更有层次，简直将顺德煎焗焖发挥到淋漓尽致！难怪敢叫“煲皇”，认你系喇！男人吃多D，晚上一定好strong！
喜名煲后元(清远鸡)/元(骟鸡)
煲王好架势，煲后都唔执输！一样好豪！南美大白虾+花螺+走地鸡，杀到你片甲不留！
据闻以前其实系有花蟹咖，不过依家唔当季，所以大厨自动upgrade成南美大白虾！哇，Ole，JUSCO超市都未有两对，加量唔加价，真系抵赞！
味道当然系更加鲜味喇！强烈推荐拣骟鸡，海鲜的鲜甜与骟鸡的皮爽肉香相遇混合，仿佛初恋一般，一啖落，满足感，你就知，你要揾嘅就系距！
喜名一品鸡42/斤（5斤起）
想食靓鸡何需翻乡下，来喜名就得喇！走地骟鸡起片，鸡骨同石斛虫草花煲锅底，真材实料，滋阴补肾，先饮一碗汤，药材的甘甜，鲜鸡的浓香！绝对唔系外面水冲味精汤做得到咖！
靓汤氽靓鸡，鲜上加鲜！睇下隻脚仔就知真系走地鸡，冇坤我哋！让鸡的油花、肉的香腴、皮的爽滑唤醒你的味蕾！简直口水都流成珠江河喇！5斤？濕濕碎喇，再黎5斤我都搅得掂！
称霸海陆空元
=。=喜名嘅菜名菜式都very霸气，水鱼、榕蛇、毛蟹、乳鸽、清远鸡五选三，大家吃完都龙精虎猛，横扫海陆空！
煎饺20元/打
强推！！重推！！街坊话仲好吃过八X，手工擀皮、搅馅的韭菜煎饺，金黄香脆，一点都唔油腻，咬落总会biu汁出黎！正到飞起！
田螺毛蟹清远鸡
厨师秘制的田园风味！如果煲王煲后大家觉得太重口味，不妨试下这个，啖啖肉，在香草咖喱的佐料下，亦变得小清新，实会俾你不一样的惊喜！
红焖雁鹅
最后呢味都系顺德名菜喇，鹅大家吃得多，但喜名就系零舍野味，唔同于外面烧腊店的肥烧鹅，肉质紧实，又唔干身，酱香十足！
从“味起名”到“喜名”，老板在背后可谓做了不少努力，四处寻找正宗的顺德大厨，不新鲜的食材绝对不用，改良传统，保留精华并研发新品种，可能因为太“低调”，而被人忽略，但“禾杆盖珍珠”，只要你试过一次，实会返寻味！
呢排油费又涨价喇，想食正宗顺德菜何需翻乡下，不如慳翻路费黎“喜名”食多两斤骟鸡了喂~
店名：喜名顺德煲皇
营业时间：11：00~2：00、5：30~10：30
订位-
人均消费：50-80元
官方微博号：
喜名顺德美食私房菜