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●高毒农药已淘汰黑色地膜除杂草农残检验很严格
●各个季节均适合食用,尤其饭后吃一些,可分解食物脂肪,有助消化
《生命时报》第期头版
受访专家:
烟台绿食草莓研究所所长、中国园艺学会草莓分会常务理事刘景亮
西安医院临床营养科主任李卫敏
西安医院临床营养科主治医师廖侠
春回大地,气温渐暖,草莓也进入大量上市的季节。关于草莓,一方面是人们对它喜爱有加,一方面是包围它的谣言不断,每隔一段时间,有关“草莓在生长的各个时期都会使用大量农药”“草莓排在最脏水果之首”的说法便在各社交媒体平台疯传,致使不少人产生了不敢吃草莓的想法。
草莓“蒙冤”由来已久
关于草莓“脏”的传言,众说纷纭。有人认为,草莓是蔓生植物,沿着土地生长容易被污染;有人认为,草莓表皮坑坑洼洼,不像苹果、梨那么光滑、坚实,容易“存”下脏东西:还有人认为,草莓果实上的籽是脏的,不能吃……
年,美国环境工作组织公布一份榜单称,草莓连续第三年成为“最脏蔬果”,多达1/3的样本含10种或以上农药,其中一个样本更测出22种农药残留。这个消息当时受到美国消费者广泛