每年的春天,都是草莓大量上市的时候,所以每到这个季节,我都会三天两头买一些草莓回家,洗完之后全家人一起享用。
随着现代科学的快速发展,发现现在的草莓从以前的单一品种,发展为现在的多个品种,颜色也不再是以前的单一颜色红色了,在人们传统观念里,草莓向来以“红”和“大”论英雄,直到白草莓的出现,颠覆了人们对草莓的传统认知,但很多人都不知道它们之间有何不同?
其实草莓的很多品种一直都有,只是现在我国引进了很多国外的品种栽培。草莓科属蔷薇科,别名:红莓、地莓,发芽适温:20~28度,种植季节:四季都可,秋季移栽成活率最高,光照要求:阳光充足,每天至少6小时光照,美食价值:草莓的吃法多样,可直接食用,或做成草莓汁、草莓酸奶或草莓果酱,今天就来详细讲解一下草莓的区别和口感。
红颜草莓
红颜草莓又称红颊,是由章姬与幸香杂交品种培育而成的早熟品种。
特点:果面平整,个头大。
口感:又大又甜。
甜度:五颗星。
奶油草莓
品种为章姬,从日本引进,果实健壮,色泽鲜艳光亮,有一股奶香味。
特点:呈长圆锥形,色泽鲜艳光亮。
口感:水嫩多汁。
甜度:五颗星。
美香莎草莓
"美香莎"莓是保护地栽培的世界新品种,年我国丹东市草莓研究开发中心从荷兰引进。
特点:呈长圆锥形果个大。
口感:香甜可口。
甜度:四颗星。
京藏香草莓
北京市农林科学院选育而成,昆明市农业科学研究院于年从育种单位引进。
特点:呈圆锥形或楔形果肉结实。
口感:口感酸甜香味浓郁。
甜度:四颗星。
桃熏草莓
桃熏草莓不仅有草莓的味道,还兼有浓郁的水蜜桃甜香.所以叫"桃熏"。
特点:很奇特的香味。
口感:酸度低口感甜。
甜度:五颗星
淡雪草莓
日本奈良果农长达20多年研发的成果,我国近两年引进种植。香味浓郁,被誉为“初恋草莓”。
特点:又香又甜皮薄质嫩。
口感:入口即化口感香滑。
甜度:五颗星。
白雪公主草莓
味道可口,营养丰富,被誉为"水果皇后"。
特点:呈奶白色籽为红色。
口感:绵软酸甜有黄桃味。
甜度:四颗星。